为有效拉动食用菌餐桌经济，进一步开发食用菌消费市场，促进食用菌产业健康快速发展，由国际蘑菇学会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国食用菌协会联合主办，河北省唐山市人民政府协办，中国食用菌商务网、《食用菌市场》杂志编辑部和遵化市人民政府承办的第五届中国国际食用菌烹饪大赛遵化杯邀请赛将于2009年9月11日至14在河北省遵化宾馆举办。
    据了解，本届大赛共安排食用菌烹饪大赛、食品安全法规宣传暨北方地区食用菌产业发展论坛、食用菌生产基地及深加工企业现场观摩等多项活动，国内外参赛选手约120人。大赛将邀请国内外有关领导、专家前来观摩。                            
                                            （吉夫辑录自遵化市人民政府网站）

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历届中国国际食用菌烹饪大赛亮点集萃 
http://www.foods1.com/content/821089/

第五届中国国际食用菌烹饪大赛参赛报名踊跃
http://www.mushroommarket.net/news/show.asp?id=49188

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